Poucos doces carregam tanto significado quanto o bem casado. Duas metades de massa macia unidas por um recheio generoso representam a união do casal, e a tradição diz que quem leva um para casa leva junto os votos de felicidade dos noivos. Na Diga Sim Bem Casados, levamos essa tradição a sério: cada unidade é 100% artesanal, com uma receita de família, na nossa cozinha na Vila Formosa, Zona Leste de São Paulo.
Sabemos que, para quem está organizando um casamento, cada detalhe importa. Por isso o bem casado para casamento que fazemos não é um produto de prateleira. Ele começa numa conversa pelo WhatsApp, em que entendemos o estilo da festa, a paleta de cores, o número de convidados e o momento em que o doce vai aparecer — na mesa de doces, como lembrancinha na saída ou nos dois. A partir daí, montamos uma proposta sob medida.
A massa é leve, delicada e sem gosto de ovo, um dos pontos que mais aparecem quando noivos comparam fornecedores. O recheio é farto, e o nosso doce de leite é artesanal, feito por nós, no ponto certo. Temos diversos sabores, como tradicional, red velvet, doce de leite com nozes e limão siciliano, entre outros, e é possível combinar mais de um sabor no mesmo pedido para agradar todos os convidados.
A embalagem é onde o bem casado vira parte da decoração. Você escolhe a cor do papel, a fita, o tipo de laço e a tag — com o nome dos noivos, a data do casamento ou uma mensagem especial. O resultado é uma lembrancinha bonita na mesa e que os convidados fazem questão de levar para casa.